Cafeteando en el centro: Café Valandra

Para seguir con la onda cafeteando, les voy a enseñar un café que se ha instalado en el centro hace ya más de dos años. Es café Valandra. Este café ubicado en la esquina oeste de la Alianza Francesa en San José, es el proyecto de 2 francesas aventureras que decidieron invertir en el mismísimo centro de la ciudad.

Les pregunté,¿Porqué invertir en el centro? Y entre otras razones dicen ser urbanas de corazón y a pesar de que recorrieron muchos locales por Escazú, Curridabat, San Pedro, no se imaginaron el negocio, ni a ellas mismas en medio de un centro comercial aburrido y homogéneo.

(foto:Alianza Francesa:100mts norte Hotel Aurola Holiday)

En cambio al recorrer el centro, vieron estratégicamente de que si existe un centro histórico en San José, en decadencia, pero el centro al fin y al cabo. Pusieron como ejemplo el B° Parisino de Le Marais, el cual en los años 70' 80'y 90' era un barrio peligroso, con indigentes, abandonado, y que la Municipalidad de Paris decidió sacar del olvido. Hoy en día afirman, es uno de los barrios más llenos de vida en París. Ponen como ejemplo la construcción del Museo Pompidou, el cuál le dio un nuevo aire a la zona, y en estos momentos invertir en esa zona, no es jugando.
Les gusta estar en el centro, rodeadas de la arquitectura más interesante que se puede encontrar en toda la ciudad; B°Amón, B° Otoya y B° Aranjuez, son los más representativos de una arquitectura de finales de SXIX e inicios y mediados de SXX.
(Foto: 100mts este Alianza Francesa, por ejemplo el edificio ese raro esquinero está en venta)

Son los barrios donde se instaló la clase política, económica y cultural que se afianzó con la economía cafetalera. Estos barrios hoy no son lo que en algún momento fueron, pues la mayoría de sus habitantes se desplazaron a otras zonas, abandonando el centro. Aunque seguramente los propietarios conservaron sus terrenos del centro, estos hoy cumplen otras funciones siendo restaurados, renovados y convertidos en hoteles, restaurantes, oficinas, escuelas de idiomas, centros culturales, entre otras cosas.
(Foto: de radiográfica, como 200 0 300 al norte, como yendo hacia la Ulacit)

Para ellas es importante estar en el centro, donde suceden cosas, donde la gente camina, buscando un lugarcito donde refugiarse, ya sea de la lluvia o del esmog. La ubicación de Café Valandra se podría decir, forma parte de un circuito cultural, una especie de triángulo chepecino de la cultura, (uno no sabe si se encuentra o se pierde).
(Foto: Parque Morazán a 150mts de Café Valandra)

Lugares de importancia como el Ministerio de Cultura, la Biblioteca Nacional, la Alianza Francesa, Dardo, Teorética, Galería Otoya, Centro Cultural Amón, El Centro de Cine, o la cercanía de oficinas e instituciones de peso como el INS, Ministerio de Relaciones Interiores, MADC, entre otras, o de la empresa, como hoteles, bancos, oficinas diversas.
(Foto: Calle que baja desde el centro de Cine, yendo hacia B°México)
En fin, viendo todo este contexto, Valerie y Alexandra decidieron invertir en lo que llaman el 1er café minimalista de San José. Escogieron una casona antigua esquinera(donde estaba Radio Shack y antes casa de algún ministro de guerra), que remodelaron a su manera, y le dieron un ambiente muy relajado en intimista en medio del trafico y de la locura de afuera. Venden alguna comida francesa, y cosas ligeras como sandwichs, quiche, entre otros.

Al parecer, los sandwichs y el café son los dos productos más piropeados por sus clientes.

Para rematar desde hace poco decidieron abrir el espacio de sus paredes, para exposiciones temporales de fotografía, pintura, dibujo, entre otras cosas. Un espacio más para las artes plásticas y la fotografía en la ciudad, argumentan. Y su proyecto es que llegue a ser un bar-café con música en en vivo.
Un lugar que lo saque a uno de lo mundano, sin salirse del todo, pues desde sus grandes ventanales, queda evidenciado que se está dentro de la ciudad, con sus transeúntes, luces y sonidos. Aún así ubicado en una calle muy transitada por automóviles y autos adentro no se siente el ruido!!!

(Foto: 100mts oeste de Café Valandra. Se ve el Parque Morazán)